Potrebne sestavine Za testo: 40 dag gladke moke, 1 jajce, cca 2 dcl mlačne vode, sol. Nadev: 15 dag masla, 10 dag narezanega drobnjaja, poper, maslo za polivanje.

O receptu Zahtevnost: Kategorija: Priloge Ocena: 5 Objavil: n/a

Navodila za pripravo

Iz sestavin naredimo testo kot za rezance. Naj počiva pol ure.

Razvaljamo ga na tanko. Premažemo za z raztopljenim maslom, potresem z narezanim drobnjakom,popramo. Testo zvijemo in ga zavijemo v čisto krpo,aktero dobro prevežemo s sukancem. Kuhamo v slanem kropu pribl. 30-40 min. Štrukelj odvijemo in narežemo na dober centimeter debele kolobarčke. Prelijemo z raztopljenim maslom.



Štruklji so lahko samostojna jed -zraven ponudimo solato-najboljša je mlada solata. Lahko pa jih ponudimo kot prilogo k mesu.

Dodatno

Število obrokov: 4

Dober tek!